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मौसमी फल और सब्ज़ियाँ खाने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं जो उस मौसम में महत्वपूर्ण होते हैं, जैसे गर्मियों में तरबूज और सर्दियों में गाजर।
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प्रकृति ने हर मौसम के अनुसार ऐसे फल और सब्ज़ियाँ बनाई हैं जो हमारे शरीर की विशेष आवश्यकताओं को पूरा करती हैं, जैसे गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने और पानी की कमी से बचाने वाले फल।
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मानसून के दौरान पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है, इसलिए इस मौसम में करेला और लौकी जैसे हल्के और आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ फायदेमंद होते हैं।
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सर्दियों में ऊर्जा और गर्माहट के लिए गाजर, मूली, और शकरकंद जैसे जड़ वाली सब्ज़ियाँ उगती हैं, जो शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करती हैं।
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मौसमी फल और सब्ज़ियाँ न केवल स्वास्थ्य के लिए बल्कि पर्यावरण के लिए भी लाभकारी होती हैं, क्योंकि इन्हें उगाने में कम ऊर्जा और संसाधनों की आवश्यकता होती है।
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ये फल और सब्ज़ियाँ अधिक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं क्योंकि इन्हें उनके प्राकृतिक मौसम में उगाया जाता है, जिससे उनका स्वाद और ताजगी बरकरार रहती है।
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मौसमी खाद्य पदार्थ खरीदना आर्थिक रूप से भी फायदेमंद होता है क्योंकि ये अधिक मात्रा में उपलब्ध होते हैं और सस्ते होते हैं।
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बच्चों को मौसमी फल और सब्ज़ियाँ खाने से उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और वे प्रकृति के साथ एक गहरा संबंध भी विकसित करते हैं।
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हालांकि, किसी भी नए आहार को अपनाने से पहले डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि एलर्जी या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ हों।
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नारियल पानी गर्मियों में शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए लाभकारी होता है क्योंकि इसमें प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो ऊर्जा और नमी को बनाए रखते हैं।
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