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पफ़र मछली समुद्री जीवों में से एक है जो अपने आकार को सामान्य से तीन गुना तक बढ़ा सकती है, जिससे वह शिकारियों से बचने में सक्षम होती है।
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पफ़र मछलियों की 120 से अधिक प्रजातियाँ हैं, जो उष्णकटिबंधीय जल क्षेत्रों में पाई जाती हैं, जैसे प्रशांत महासागर और लाल सागर। मालदीव में 18 प्रजातियाँ दर्ज की गई हैं।
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इन मछलियों की त्वचा मोटी और खुरदरी होती है, कुछ में कांटे भी होते हैं, जो शिकारियों से अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करते हैं।
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पफ़र मछली का पेट क्षेत्र सबसे लचीला होता है और फूलने के दौरान यह कई गुना बढ़ जाता है।
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अधिकांश पफ़र मछलियों में टेट्रोडोटॉक्सिन नामक विष होता है, जो साइनाइड से 1200 गुना अधिक घातक हो सकता है। इसका विष तंत्रिका तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे पक्षाघात और मृत्यु हो सकती है।
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पफ़र मछली के विष का प्रभाव उसके चमकीले रंग से भी संबंधित होता है, जो अक्सर अधिक विष की उपस्थिति को दर्शाता है।
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जापान में पफ़र मछली को फुगु नामक व्यंजन के रूप में परोसा जाता है,
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जिसे तैयार करने के लिए विशेष रूप से प्रशिक्षित शेफ की आवश्यकता होती है।
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शार्क एकमात्र ऐसे शिकारी हैं जो पफ़र मछली के विष से प्रतिरक्षित होते हैं और उन्हें बिना किसी नुकसान के खा सकते हैं।
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पफ़र मछली के चार दाँत होते हैं, जो एक बड़े दाँत की तरह दिखते हैं, जिससे उनकी चोंच जैसी आकृति बनती है।
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