Fun Facts: रसगुल्ले की उत्पत्ति की मीठी लड़ाई

Fun Facts रसगुल्ले की उत्पत्ति की मीठी लड़ाई:- रसगुल्ले का इंवेंशन बंगाल में हुआ या ओडिशा में, इसको लेकर पुरानी बहस है। लेकिन बंगाल के लोग नाॅबिन चन्द्र दास को ही ‘रसगुल्ले का जनक’ कहते हैं। ओडिशा में इस मिठाई को पहाला के नाम से बनाया जाता है जिसे गर्मागर्म ही सर्व करते हैं। (Interesting Facts)

आइए जानते हैं रसगुल्ले के बारे में ऐसे ही फैक्ट्स:-

1) बंगाल का दावा है की रसगुल्ले का इन्वेंशन उनके राज्य में हुआ। नाॅबिन चन्द्र दास ने सबसे पहले रसगुल्ले बनाये थे। (Interesting Facts)

2) बंगाल में 18वीं सदी के दौरान डच और पुर्तगालियों ने छेने से मिठाई बनाना सिखाया था। तभी से रसगुल्ले बंगाल में बनाए जाने लगे। (Interesting Facts)

3) 1868 में नाॅबिन चन्द्र दास ने रसगुल्ले को ज्यादा दिनों तक ताजा रखने का तरीका खोजा, ताकि इसके जल्द खराब होने का डर न रहे। (Interesting Facts)

4) नाॅबिन चन्द्र दास ने ही रसगुल्ले के विकल्प के तौर पर संदेश बनाया था।

5) नाॅबिन चन्द्र दास के बेटे के.सी. दास ने रसगुल्ले को कैन में बेचना शुरू किया। (Interesting Facts)

6) ओडिशा का दावा है कि 11वीं सदी में पुरी में यात्रा के बाद भगवान जगन्नाथ ने देवी लक्ष्मी को मनाने के लिए रसगुल्ला पेश किया था। इसलिए रसगुल्ला ओडिशा की देन है।

7) माऊण्टबेटन की पत्नी एडविना माऊण्टबेटन को रसगुल्ले काफी पसंद थे। (Interesting Facts)

8) रसगुल्ले को वेरिएशन के साथ ओडिशा में पहाला के रूप में बनाया जाता है, जिसे गर्मागर्म सर्व करते है।

9) रसगुल्ले को बंगाल में खीरमोहन भी कहते है। इसे नेपाल में रसभरी कहा जाता है। (Interesting Facts)

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